Industria Alimentaria
Saboree la felicidad
Llenos de una energía positiva y acompañados con los más altos estándares de calidad y tecnología de punta, nuestros productos alimentarios se reconocen por su distinción y selectividad. Nuestros alimentos están orientados a nichos que buscan estilos de vida saludables y sostenibles, para los amantes de las fusiones y las exploraciones étnicas. A continuación, detallamos algunos de los productos que componen la oferta exportable de la industria alimentaria.
Principales Productos
Jugos y concentrados de frutas
Piña, banano, naranja y mango figuran entre los principales sabores de los jugos y concentrados de exportación debido a su exquisito y dulce sabor.
Jaleas, mermeladas y conservas de frutas
En Costa Rica hemos aprovechado al máximo la diversidad, valor nutricional y exquisito sabor de las frutas tropicales que se cosechan en nuestro país, desarrollando una amplia gama de productos a base de frutas, entre ellas: conservas de piña y papaya, frutas deshidratadas, extractos de aceites esenciales de naranja y banano, etc.
Salsas, condimentos y conservas de vegetales
La oferta de salsas que tenemos en el país incluye productos populares como las salsas de tomate, así como productos innovadores como salsas fusión exóticas. Actualmente, Costa Rica es el segundo exportador de salsas y preparaciones de América Latina y el Caribe y el primero en salsa de tomate.
Carne
Nuestros cortes de carne y canales de res son de primera calidad y de un alto valor nutricional, bajos en grasa y colesterol, jugosa, suave y con un color característico. Contamos con plantas procesadoras de productos cárnicos con infraestructura que permite cumplir con las normas de calidad internacionales y las exigencias de los principales mercados importadores de carne.
Tilapia
La acuicultura de nuestro país está focalizada en la producción y exportación de tilapia cultivada.
Atún procesado
Ofrecemos gran variedad de conservas de atún gourmet y premium, así como sardinas y mariscos enlatados, procesados bajo los más rigurosos estándares de calidad y seguridad alimentaria.
Productos lácteos
Destacan productos como la leche fluida en empaques de larga duración, leche fluida fortificada, leche en polvo, yogurt, helados y quesos.
Panadería y repostería
Exportamos galletas dulces y saladas, repostería, pan congelado listo para hornear, así como productos especializados libres de gluten, azúcar o colesterol.
Café
Nuestro grano de oro, como le llamamos comúnmente, este producto es uno de los mayores representantes de la visión y calidad con la que producimos en Costa Rica. Las características geográficas y climáticas de Costa Rica brindan excelentes condiciones para el cultivo del café. La recolección del grano la realizamos en forma manual y selectiva, este sistema, además de garantizar la calidad de la maduración del grano, es reconocido por su aporte al desarrollo económico y social de las comunidades cafetaleras.
Azúcar
Hemos dinamizado y desarrollado la oferta de azúcares para el consumo doméstico e internacional, ofrecemos al consumidor productos de alta calidad y hemos ido incorporando nuevas tecnologías para la producción de azúcar líquido, a través de un proceso de microfiltración y decoloración que garantiza un alto grado de pureza.
Palmito
Comercializamos el palmito en conserva en diferentes presentaciones: en frascos de vidrio, latas de aluminio, entero o en trozos, y presentaciones más innovadoras y de valor agregado como palmito congelado y fresco empacado al vacío. Adicionalmente, la oferta exportable de este producto incluye cremas y sopas sin lactosa, entre otros.
